【2023济南加盟展】去年岁末，习近平主席在中央经济工作会议上的重要讲话中指出，“把恢复和扩大消费摆在优先位置”、“要增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景，使消费潜力释放出来”。

2月23日，深圳。由中国连锁经营协会联合印力集团组织的“2023春季购物中心与连锁品牌行业发展趋势交流会”在印力集团如期召开。

中国连锁经营协会副会长武瑞玲、印力集团董事长丁力业、深圳市龙华区副区长赵妍妍，华润万象生活总裁喻霖康、天虹股份总经理肖章林、益田旅游商业集团总裁刘雅娟、鸿荣源集团高级副总裁鸿荣源壹方商置总经理梁剑飞、8号仓集团董事长廖卫杰、华侨城商业管理公司总经理冯晖等购物中心企业高层；赢家董事局主席金明、卡尔丹顿董事长严小华、深圳乐的文化（meland）创始人向军、沃尔玛中国地产发展副总裁黄嘉宁、六桂福珠宝集团总裁翁建雄、周大生董事兼营运本部副总经理管佩伟、玩刻playco创始人郭萌、中影泰得副总裁陈静、PLUTO品牌联合创始人武之内，LOHO创始人黄心仲、周大福珠宝集团、金大福珠宝集团、美心集团、零度集团、合纵文化集团、全棉时代、HUI等品牌企业高层出席。

针对消费市场洞察及业态变化、政府时尚产业规划与培育等做了专题分享。不同业态的企业代表分享了近年来各自企业的创新实践及对市场未来的洞察观点。

一、 1-2月的消费复苏呈现“结构性特点”

武瑞玲副会长指出，经过走访调研企业和观察市场，发现春节前、春节长假及2月份消费市场各业态、品类之间呈现“结构性”复苏的特点，各业态客流销售复苏的力度强度不平衡不充分。

从短期消费结构性变化来看，零售业态中黄金珠宝销售旺盛；餐饮市场回暖快，“春节档”电影市场再现火爆，奥特莱斯型购物中心人气高、销售强。

据了解，今年春节至元宵节期间我国黄金消费量同比增长18.2%。周大福集团表示，2023年1月首周，公司内地门店的客流量整体有所增加，其中北京及天津地区取得双位数的同店销售增长；这种显著变化和增长还体现在周大生、六桂福珠宝等品牌。六桂福珠宝、周大生珠宝在会上说，黄金珠宝除了商品属性外，还兼具金融属性和投资属性；近年消费者在投资类产品投入权重加大，特别是兔年春节前后黄金珠宝品类业绩出现显著增长，成为零售业态的宠儿。

国家电影局最新数据显示，2023年春节档（1月21日至1月27日）国内电影票房为67.58亿元，同比增长11.89%，国产影片票房占比为99.22%；位列中国影史春节档票房榜第二位。档期观影人次为1.29亿，同比增长13.16%为三年来最高！根据猫眼专业版数据显示：截至2023年1月31日16时，2023年度大盘票房(含预售)破100亿，刷新中国影史年度票房最快破百亿纪录。中影泰得副总裁陈静提出，“电影行业复苏是一定的，但是它会理性、缓慢地进行”。中国电影行业的发展需要从内容和渠道两个方面进行提升，进一步带动票房收入的持续增长。2023年之后，中国电影行业只要保证国产影片的质量，电影市场会在未来呈现理性态势增长。奥特莱斯型购物中心（以下简称：奥莱）在国家实行 “乙类乙管”方案后客流逐步增加，2023年1-2月销售获得了喜人的成绩，其中，首创奥莱全国15城取得销售额22亿元，增幅达25%，压舱石项目——北京首创奥莱（房山）近7亿元销售额创开业十年来最高，济南、武汉首创奥莱分别达到2.5亿元和2.2亿元的业绩，昆明、昆山、西安和杭州首创奥莱，都显现出了强劲的增长态势。佛罗伦萨小镇内地6个项目在2023年春节期间总体营业额同比增长35%，其中京津小镇业绩增长超过100%；王府井奥莱1月总体销售近18亿元。另外，深圳龙华8号仓奥莱，北京赛特奥莱，益田奥莱，砂之船奥莱，杉杉奥莱等知名项目和企业都取得了良好的成绩。“奥莱为什么这么红？”，武瑞玲副会长认为：一是奥特莱斯多数在形态上是“小镇、街区、盒子等复合建筑形态”，能在环境、场景、服务内容上满足消费者的安全、微度假、性价比（“占便宜”）等多重需求；二是供给端的服装服饰、运动户外、珠宝首饰、箱包配饰等供应商近年来对奥莱渠道的重视程度与日俱增；三是奥特莱斯的经营模式兼具百货联营和购物中心租赁的优势；四是奥莱企业持续提升深度运营、精益化管理的能力，特别是持续全面提升数字化能力。“结合新零售的玩法，找对方向，培育线下实体商业新零售能力”，8号仓集团董事长廖卫杰分享到。商场不直接管控商品，因此需要理顺线下工作逻辑——“做场”、“做人”、“做服务”和“做营销”；而在线上也应采取同样的做法，只是把线下的那一套在线上再做一次，最终把商场的流量分发给合作的品牌商。

从中长期消费整体性变化来看，根据美国、日本、新加坡等国的经验，预计3-9个月消费可恢复至疫情前的9成；通过对比国际数据，立足结构分布的角度看，疫情放开之后半年至一年时间内，将会是线下商业恢复的黄金期，印力集团战略研究总监郭慧子谈到。中国购物中心行业进入到存量时代，核心转向客户忠诚度运营和精细化经营，技术迭代赋予新的基础建设，将进一步释放客户价值和生态价值。二、 从业态到生态，各自“破圈”，共筑“生态圈”

华润万象生活总裁喻霖康认为，不同的购物中心之间是共生共长的关系，对于购物中心而言，可以实现共赢。市场够大，购物中心逐渐形成各具特色的定位，而定位的互补形成共赢，“正因为旁边有了你，可能我过得更好，你可能也因为有我，你也能多两个客人。”中国连锁经营协会副会长武瑞玲在交流会上谈到，商业是因满足顾客需求而产生和存在的，商业的价值就是最大程度为消费者和经济社会创造价值。以前我们相当的精力和时间是研究各个具体的业态，而当下，我们应该具有“融合、多元、跨域、破圈”的新商业生态观。“从业态到生态”，购物中心具有最大的优势和可能性，通过深度运营的系统性思维，打造“生态”、运营“生态”；同时各个业态的品牌方，也包括各类型的服务商都需要打破边界、需要“破圈”，促进商业从“业态到生态”的转型。

三、 修炼内功 回归本质 逆势增长

透视短期消费结构性变化和行业复苏的情况，零售业态中除黄金珠宝品类外，其他零售品类恢复状态欠佳，尤其表现在服装服饰品类。根据国家统计局数据，2022年1-12月，我国限额以上单位服装类商品零售额累计9222.6亿元，同比下降7.7%，增速比2021年同期下滑21.9个百分点；12月当月限额以上单位服装类商品零售额同比下降14.2%，实体门店销售下降幅度较大。

“在任何条件和形式下，都需要‘练好内功’”，赢家董事局主席金明在交流会上谈到。赢家时尚服装通过调整产品的质价比，与优质供应链进行合作，深挖消费者需求，借鉴国际品牌开发、企划等工作流程和方法，才能在当前市场中满足更多消费者的需求，争做行业品牌先锋。深圳山姆会员商店福田店一年销售超30亿元，其关键核心是山姆会员店聚焦关注商品力，并与目标消费客群相匹配，沃尔玛中国地产发展副总裁黄嘉宁立分享到。重提“商品力”，就是回归到生意的第一性原则，回归到业务的本质，“开超市其实就是卖货，商品力是我们始终最关注的”。传统大型商超通过多年的数据、经验积累，巧妙的反哺新型商超模式，在逆境中实现突破和增长。从追求渗透率、追求占有率的增量时代到追求黏性、追求忠诚度的存量时代，从传统大型商超沃尔玛到山姆会员商店，商品单量从10000只缩减至3000只，商品力聚焦再聚焦。

四、 新消费 新业态 新场景成为消费新的增长极

三年疫情的反复改变了大家的消费行为，让大家的消费偏好发生了很大的转变。PLUTO（轻酒吧）品牌联合创始人武之内谈到，伴随着消费主力的代际更迭， “95后”引领着需求端的结构性改变，新一代消费者现在更追崇场景体验性强、交互性强，精神文化满足感更高的消费方式。多元化的消费方式和多样化的生活方式，促进了全时段“早C晚A”、“夜经济”等的经济形态产生。从收集到的消费数据来看，下午6点到凌晨2-3点之间，消费成直线上升，形成一个消费高峰期；而上午7点到中午12点，却成为一个消费“盲区”，我们可以更多的去思考如何将每个时段有机的结合起来，合纵文化集团（胡桃里）执行董事闭启泉说到。消费主力军的变化，对体验型的消费方式提出更高、更多元的要求。玩刻Playco创始人郭萌分享，在美国或者在西方国家，主机游戏这个品类在整个游戏市场占比45%；但在中国市场，主机游戏品类在游戏市场中占比不到2%，体验型主机游戏在中国市场有巨大发展潜力。印力集团董事长丁力业表示，今年大家信心十足，从今年伊始数据来看，整体经营情况较好，未来发展有所期待！