淄博烧烤馋哭年轻人的味蕾，餐饮商机活力回升
【JFE济南加盟展】馋哭了年轻人的烧烤出现了，这就是近期在社交平台上爆火的“淄博烧烤”。
山东淄博以“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤特色三件套意外出圈，成为了美食界的新晋顶流。“淄博烧烤凭什么这么火”、“淄博烧炭小哥已经被熏黑了”、“淄博的努力是我想不到的”、“沉浸式打卡淄博烧烤”等词条相继登上了平台热榜。
随着淄博烧烤在年轻群体中的关注上涨，粉丝打卡，达人直播，甚至还有政府层面的一系列助推举措有很大关联，铁路方面甚至加开了济南往返淄博的“烧烤专列”，更重要的是淄博烧烤的灵魂在于当地的热情好客的淳朴友好民风。
叠加五一假期出游的正向影响因素，据飞猪、携程在内的多个酒旅平台数据，“五一”期间高铁热门目的地榜单中，淄博均位列前十。4月酒店预定量环比上月增长近40%，一座因“烧烤”而意外进入了一个它此前从未进入过的榜单和火热氛围中。
从这背后，可以感受探查到的是“淄博烧烤”已经作为一张城市的餐饮名片被推向了风口，下一个意外爆火的那座城可能就是你所处的地方。而餐饮消费的活力，正在重塑，回升。
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