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近日，中国连锁经营协会联合德勤发布《2023年中国网络零售TOP 100报告：精益化运营推动零售企业加快突围》（以下简称《报告》）。《报告》显示，中国网络零售行业已步入稳健增长阶段，預計线上线下渠道结构性变化持续凸显，消费者网购需求進一步走向多元化和个性化，令精益化运营成为破题关键。

9月5日，在2023服贸会上，沃尔玛中国与北京通投公司签约，在宋庄镇落子山姆会员商店，这是山姆在通州区的首店，也是北京第六家山姆门店。据悉，双方将在宋庄镇定制建设约5.6万平方米的山姆会员店。该店有望在2027年开业，届时或可实现约20亿元的年销售额。

9月8日消息，全国第六家Costco开市客深圳龙华店将于11月开业。该店为华南首家Costco门店，位于龙华区民治街道新区大道与人民路交叉口西北侧，总面积4.45万平方米。目前，商场主体建筑已大致完成，正加快工程建设和开业准备工作。Costco美国官网显示，深圳龙华店开业时间为2023年11月。

9月7日零售商业财经获悉，近日，Today今天（海南）迎来2周年后发展提速新局面：半个月开出6家店，单店日商突破5万元大关。这是Today今天（海南）继多家学校店创造单店月盈利破10万后，再创下新记录，据悉，接下来两个月还有超过14家门店将要开出。Today今天（海南）于2021年6月入驻海南，2年多时间，在海南在营及待开门店近60家，同时已实现整体盈利。

根据瑞幸咖啡官方微博，9月4日，“酱香拿铁”单品首日销量542万杯+，单品销售额超1亿元，刷新单品纪录。截至2023年第二季度末，瑞幸咖啡门店总数已达10836家。茅台官方称其将成为常设产品，长期推出。

9月4日，瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作，双方联合推出了“酱香拿铁”，当日在瑞幸咖啡全国门店上线，引发热议。

近日，总部位于北京的库迪咖啡表示，其正在积极打造全球供应链基础设施和能力，以支持其国际扩张计划。该咖啡连锁店正在南美洲、非洲和亚洲建立咖啡和原材料供应链基地，以确保其产品的质量和稳定性。此外，库迪咖啡还计划于2023年9月在日本首都开设第二家门店，并在加拿大多伦多开设首批亚洲以外的三家门店。为了确保门店的长期性，该连锁店引入了终身合作伙伴制度，并提供设备折旧回购选项，以减少特许经营者的风险和进入门槛。

9月7日消息，近日，武汉本土咖啡品牌“啡行家”关联公司武汉领先啡行品牌管理有限公司发生工商变更，新增良品铺子旗下宁波广源聚亿投资有限公司为股东，同时公司注册资本由271.74万人民币增至335.48万人民币。武汉领先啡行品牌管理有限公司成立于2022年5月，法定代表人为丁亮，经营范围含互联网信息服务、餐饮服务、食品销售、品牌管理等。

9月4日，喜茶宣布推出“新茶饮专用真牛乳”——3.8源牧甄奶，该牛奶以100%生牛乳为原料，不含植脂末和任何添加剂，蛋白质含量更是高达3.8g/100mL，比普通牛奶高出27%。作为根据喜茶产品需求研发的新茶饮专用牛奶，3.8源牧甄奶避免了奶腥味和蒸煮味，风味与新茶饮产品更完美适配。目前该款牛奶已从喜茶经典的烤黑糖波波牛乳产品中开始推广应用。

据长沙日报消息，9月7日上午，湖南茶悦文化产业发展集团有限公司在湖南望城经济技术开发区举办茶颜悦色研发及生产基地一期项目开工仪式。据了解，茶颜悦色研发及生产基地总投资达5.2亿，规划用地面积超100亩，将以自主技术的研发为主要目标，打造茶叶深加工技术、茶叶精加工技术的创新研发生产中心，同时引入咖啡深加工的研发。该研发及生产基地预计2025年投入试生产，产能将覆盖5000+家门店的核心技术原物料供应。

近日，九毛九新孵化的品牌赏鲜悦木牛肉火锅首家门店亮相广州。据悉，该品牌定位高档牛肉火锅，目前推行套餐制，分别有368元/位和568元/位，每天接待大概30位。据企查查显示，品牌所属企业主体为广州赏鲜悦木餐饮管理有限公司，系九毛九（广州）控股有限公司的全资孙公司，成立于2023年5月8日，法人为李威业，正是九毛九旗下另一品牌“那未大叔是大厨”的负责人。这是继主品牌九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、那未大叔是大厨、赖美丽藤椒烤鱼后，九毛九新孵化的又一新品牌。

9月5日消息，晨光股份旗下文创杂货零售品牌九木杂货社首次实现盈利。近日，晨光股份发布2023年上半年业绩报告，报告期内，九木杂物社实现了盈利。晨光生活馆（含九木杂物社）实现营业收入6.0亿元，同比增长38%，其中，九木杂物社实现营业收入5.6亿元，同比增长40%，实现净利润1743万元，同比增长272%。截至报告期末，公司在全国拥有573家零售大店，其中九木杂物社531家（直营359家，加盟172家），晨光生活馆42家。

近日，奥特莱斯（中国）旗下奥特莱斯品牌管理集团有限公司与陇西华盛集团完成项目签约，奥特莱斯将入驻陇西华盛集团旗下古莱坞项目。这将是甘肃陇西首次引进的奥莱业态。奥特莱斯（中国）成立于2009年，由中国基建与首创置业合作创立，是最早布局中国奥特莱斯产业的企业之一。2020年9月，多弗控股集团对奥特莱斯（中国）有限公司（简称“奥中”）进行战略投资，提出要做100个奥特莱斯项目的目标。目前已在中国5大区域拥有超过30个项目。

近日，加拿大瑜伽品牌lululemon公布2023Q2财报，显示截至7月30日的三个月期间， lululemon在中国市场增长61%。lululemon首席执行官卡尔文·麦克唐纳(Calvin McDonald)表示，电子商务和店内销售在中国的表现都“非常好”。具体财报数字，二季度lululemon营收增至22.1亿美元，较上年同期的 18.7 亿美元增长约 18%。净利润为 3.416 亿美元，而去年同期为 2.895 亿美元，同比增18%。

据时尚头条网消息，日本连锁折扣店唐吉诃德将在未来两年里把亚洲店铺数量增至64家，比目前增加60%，以更好地把握机遇。有分析指出，面对通胀问题和生活成本的日渐提升，全球消费者愈发谨慎，理性消费，主打性价比的折扣店和奥特莱斯有望迎来新的增长机会。

近日据媒体消息，9月1日，塚越大介正式接替73岁的日本首富柳井正成为优衣库社长，这是优衣库自1984年创立以来首次更换社长。据悉，塚越大介现年44岁，2002年正式加入优衣库母公司迅销集团，曾在日本、美国、中国等多个国家和地区，负责优衣库的市场营销、品牌战略、电子商务等业务。2022年，塚越大介开始担任优衣库业务的全球CEO。2022财年，优衣库海外业务的销售收入达到1.12万亿日元，占迅销集团总收入的比例超过40%，并且高于日本国内业务。