事关特殊食品生产和经营 食品安全管理人员考核新规3月施行

 

市场监管总局近日发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》，自2024年3月1日起施行。这将进一步明确特殊食品生产、经营企业食品安全管理人员的主体责任。特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。

 

根据指南和大纲的相关要求，特殊食品生产、经营企业主要负责人要掌握与特殊食品生产、经营相关的食品安全法律法规规章和标准重要规定，落实企业主体责任制规定，以及基于风险防控的动态管理机制等有关要求。

 

商务部：除夕即时零售销售额同比增长约20%

 

2月11日，商务部大数据监测显示，除夕，我国部分重点大型连锁超市即时零售销售额同比增长约20%。年夜饭等服务消费火热。除夕当天重点电商平台在线餐饮销售额同比增长40.8%，东北菜、西北菜、粤港菜线上销售额分别增长270.6%、84.5%和59.2%。此外，商圈客流大幅攀升。除夕全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长26.9%和21.7%。

 

海口海关：春节期间离岛免税销售金额15.85亿元

 

2月16日，据海口海关统计，2月10日-14日（春节前5天）海口海关共监管离岛免税销售金额15.85亿元，免税购物人数19.63万人次；三亚海关共监管销售免税品金额10.83亿元，免税购物人数13.93万人次。

 

北京：重点业态企业春节销售额达77.4亿元

 

据北京市商务局消息，春节期间，市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额77.4亿元，同比（农历同期，下同）增长36.8%，较2019年增长64.1%。全市60个重点商圈客流量3144.2万人次。

 

上海：线上线下消费金额达569亿元

 

上海市商务委数据显示，2月9日(农历除夕)至2月16日(正月初七)，上海线上线下消费金额达569亿元；监测35个商圈的线下客流总量2873万人次，同比去年农历同期增长11.9%。春节期间，消费市场大数据实验室（上海）监测显示餐饮业消费金额59.3亿元，同比去年农历同期增长16.3%。

 

南京：重点商贸企业累计销售额达18.4亿元

 

春节期间，南京消费市场迎来龙年“开门红”！市商务局重点监测的156家商贸企业累计实现销售（营业）额18.4亿元，日均同比增长7.8%。 春节期间，全市在“南京国际消费节”冬季主题“宁好2024”框架下，组织开展各类消费促进活动300余场。 春节假期，全市重点监测的46家商场、购物中心合计实现销售额16.5亿元，日均同比增长7.7%；合计进店客流量达1046.9万人次，日均同比增长10.4%。

 

美团：春节假期，生活服务业日均消费规模同比增长36%

 

2月15日，美团发布2024年春节消费洞察，生活服务业实现“开门红”，春节假期日均消费规模同比增长36%，较2019年增长超155%。数据还显示，四线以下地区消费同比增速最快，下沉市场迎来强劲回暖，成为激发假日经济增长的“新引擎”。返乡团聚、旅游过年趋势下，探索小城年味、景区提灯夜游等个性化需求引领消费不断升温、下沉。

 

此外，2月13日，美团外卖发布的数据显示，年夜饭外卖异地订单同比去年增长29%。多个热门旅游城市的外卖订单涨幅明显。

 

同程旅行：冰雪游、年俗游、亲子游等出游主题受关注

 

2月17日，同程旅行发布了《2024春节假期旅行消费报告》（以下简称“报告”）。报告显示，2024春节假期期间，不少游客选择前半程返乡探亲，后半程出门旅行，冰雪游、年俗游、亲子游等出游主题受到年轻旅行者关注。同程旅行数据显示，2024年春节假期国内热门目的地主要有重庆、成都、西安、北京、上海、广州、昆明、长沙、杭州、深圳。其中，西安和长沙作为今年春晚分会场，节中旅游热度上升较为明显，热度排名有明显上升。

 

2024年春节档档期总票房超80亿

 

根据国家电影局初步统计，2024年春节假期（2月10日至2月17日）全国电影票房为80.16亿元，观影人次为1.63亿，相比2023年春节假期票房和人次分别增长了18.47%和26.36%，均创造了同档期新的纪录。从单部影片票房表现看，《热辣滚烫》票房领跑，《飞驰人生2》《熊出没·逆转时空》《第二十条》位列春节档票房榜二至四位。

 

据灯塔专业版数据，截至2月17日21时，2024年春节档档期总票房80.2亿，超过2021年的78.42亿，刷新中国影史春节档票房纪录。

 

百联股份：春节长假客流、销售均超疫情前同比峰值

 

2024年春节期间(2月9日-16日)，百联股份全国四十余家门店客流和销售双双超过疫情之前节日同比的峰值，喜迎“开门红”。旗下成员企业共吸引客流645万人次，与2023年节日同比提升近15%。其中，百联ZX创趣场单店客流升幅达63%，规模销售增幅175%。在众多零售商品中，运动、珠宝饰品以及国际名品等品类表现尤为亮眼，与商超、餐饮、娱乐等共同成为推动整体业绩增长的重要引擎。另外，百联奥莱同样表现亮眼，全国多家奥莱整体客流节日同比2023年春节提升超30%，销售节日同比增长超10%。

 

苏宁易购：以旧换新订单量同比增长2倍

 

2月17日，苏宁易购发布2024年春节消费数据。春节长假期间，苏宁易购门店以旧换新订单量同比增长2倍。具体来看，春节期间，“追新逐大”“家务减负”“即买即送”需求高，大屏电视、大容量冰箱冷柜、智能清洁家电、潮流数码产品销售火热。除此之外，数据显示，假期期间，家装场景逛购热情较高。智慧厨房、私享影院等家庭场景受到消费者追捧，“空气洗”洗衣机、零嵌入式冰箱、画框旋转屏电视、智能扫洒机器人等新趋势家电受欢迎。

 

呷哺集团：春节接待顾客超180万人次

 

春节期间，欢聚畅饮、品质消费的热情推动呷哺集团迎来业绩高峰期。初一至初八，呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶等品牌累计接待消费者超180万人次。其中，呷哺呷哺共有31家餐厅打破历年业绩记录，热门旅游城市、返乡人群密集城市销量尤为火爆，跨界联名春节档爆款电影《热辣滚烫》推出的团圆餐也迎大卖。

 

呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊同样交出亮眼成绩单，同步春节档上线的湊湊新菜单广受欢迎，畅吃会员卡优惠活动创收业绩近6000万元；与美团平台联手推出的春节专属活动创下整体核销券量12.7万张的好成绩。

 

喜茶：春节假期，部分门店销量增幅超800%

 

伴随着返乡潮和旅游热，喜茶全国各地门店假期销量再创新高，多款人气爆品销售火热，春节“喜财神”系列活动也受到消费者青睐。喜茶相关数据显示，除夕至大年初七，喜茶春节期间整体销售火爆，众多门店销量增幅超400%，更有部分门店春节销量增幅超800%。喜茶经典爆款单品销量喜人，多款单品春节假期售出超百万杯，其中多肉葡萄更是售出超200万杯。同时，情人节当天“喜上加喜”活动中，喜茶见证了超20万对情侣共享“喜爱之茶”。据悉，2023年底喜茶门店总量突破3200家，进入超过210个新城市，喜茶来到更多城市、更多大众用户身边。

 

甜啦啦：全国门店销量较去年同比增长达400%

 

2月17日，新茶饮品牌甜啦啦官方公布了2024年春节期间销售数据：春节期间，甜啦啦全国门店销量较去年同比增长达400%，环比提升135%。其中，东三省门店销量同比去年提升均超过800%，人气单品“清风茉白鲜奶茶”较节前环比增长超150%。

 

盒马三城81家门店商品价格全线下调

 

北京，南京，长沙三地的盒马鲜生春节过后发生新变化:包括蔬果、海鲜、米面在内的多类目商品出现不同幅度降价。盒马方面表示，春节过后，盒马在三个试点城市内实行新举措：盒马商品价格普遍下调，降价动作覆盖海鲜水产、肉类禽蛋、蔬菜水果、烘焙、休闲食品、酒类等几乎所有品类，消费者将长期享受好物好价。与此同时，三地的免运费门槛调整至99元。盒马方面表示，这三地的运费政策调整自春节前征求意见和公示，自2月18日起正式试点实行。

 

沪上阿姨冲刺港交所

 

2月14日，沪上阿姨向港交所递交上市申请。据招股书，成立于2013年的沪上阿姨，是一家具领导地位且快速增长的现制饮品公司，截至目前，其累计会员数量已超过7190万，季度平均复购率达41.3%。招股书披露，2022年度及2023年前九个月，沪上阿姨分别实现营业收入21.99亿元及25.35亿元，同比分别增长34.0%及54.1%；对应期间的净利润同比分别增长79.2%及188.7%。

 

Target推出全新自有品牌系列“dealworthy”

 

2月15日，美国零售巨头Target(塔吉特)官网发文称，正式推出专注于低价的自有品牌系列“dealworthy”，将以不到1美元的起价销售其中一些日常必需品。dealworthy系列的品类包括服装、配饰、美妆、电子产品和家居用品。根据公告，该系列有部分产品起价低于1美元，大多数产品低于10美元。